食品包装袋厂家在制作食品包装袋之前，第一步是要先分析好食品的主要成分、特性以及其加工和贮运流通过程中，所可能出现的内在反应，包括非生物的内在生化反应和生物性的腐败变质反应机理，其次应研究影响食品中主要成分，尤其是脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括微生物、物理、光线、机械力学、氧气、温度等方面的影响因素。只有掌握了被包装食品的生物因素，确定其要求的保护条件，才能更好的选用包装材料、制作更好的食品包装袋工艺。

  二、食品包装袋厂家需研究与掌握包装材料的包装性能、适用范围及条件

  包装材料种类繁多，性能各异，因而，只有了解了各种包装材料和容器的包装性能，才干依据包装食品的防护要求选择既能保护食品风味和质量，又能表现其商品价值，并使综合包装成本合理的包装材料。例如，高温杀菌食品应选用耐高温包装材料，而低温冷藏食品则应选用耐低温的材料包装。

包装程度在一定程度上反应了一个国家科学技术程度与殷实程度。中国的真空包装技术的研讨和运用尚属起步期间。但中国是一个农业大国，当前无论是食粮、油料、生果、蔬菜以及蓄禽、水商品的加工保鲜还根本处于初级、粗豪的状态，并且中国的冷藏条件也不能与美国、日本等兴旺国家对比，这样形成农商品很多损耗和资源糟蹋。据材料记录，当前中国粮油和果疏商品的损耗分离高达9%和25%，而美国等兴旺国家分离低于1%和5%。80年代以来，跟着生活程度的提高，大家对食物的需求越来越高，农村生齿的吃粮布局由曩昔的初粮为主改为细粮为主，城市居民不光寻求营养，还更注重清洁、方便、耐储藏，一起对生果和蔬菜的须要量也越来越大，可是果疏、食粮的储藏保鲜技术却较为落后。